해남 꿀고구마 오래오래 맛있게 먹는 법! 보관방법
안녕하세요. 허둥입니다. 즐거운 주말밤 보내고 계신가요? 오늘은 태풍 주의보 링링 경보 때문에 집밖에도 못 나가고 몸을 사리는 중입니다. 이제 태풍 한번 지나가고 추석이 지나면 곧 쌀쌀해질텐데 이맘때쯤 생각나는건 역시 달콤하고 든든한 간식 고구마입니다. 여러분은 고구마 좋아하시나요?! 오늘은 맛있는 간식 고구마를 오래오래 맛있게 먹는 법에 대해서 포스팅해보려고 합니다. 좋은 고구마 고르는 법! 1) 고구마 껍질에 상처가 없고 색이 균일하며, 진하고 단단한 것 껍질이 진하면 진할수록 영양가가 높고 달달하다고 합니다. 2) 고구마의 크기가 너무 크거나 길쭉한거 보다는 짧으면서도 알이 굵은 것 3) 고구마 표면에 수염뿌리가 많고 홈이 깊게 파여있는것은 섬유질이 많아 질길 수 있다고 합니다. 고구마를 보관하는 ..
2019.09.07